Eier Muffins

Zutaten für 2 Personen: 3 Eier50g geriebener Goudafrische Kräuter, gehacktSalz PfefferNährwerte (pro Portion) *: 51 kcal2g Kohlenhydrate28g Eiweiß21g FettZubereitung:Eine Muffinform oder einzelne Förmchen einfetten und den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Eier verquirlen und Salz, Pfeffer und die Kräuter hinzugeben. Die [ weiterlesen...]

Blumenkohlauflauf

Zutaten für 1 Person:1 EL Butter70g Gorgonzola100g Spinat300g BlumenkohlSalz Pfeffer Italienische KräuterNährwerte (pro Portion) *: 80 kcal10g Kohlenhydrate30g Eiweiß40g FettZubereitung:Den Blumenkohl in einem Topf mit etwas Wasser einige Minuten gar dünsten. Kurz bevor er gar ist, den Spinat dazugeben und ebenfalls für [ weiterlesen...]